Al "Il Brigante dei Sapori", siamo fermamente impegnati a utilizzare solo ingredienti di prima qualità provenienti da fornitori locali e selezionati.

Ingredienti freschi e genuini, come la mozzarella di bufala, il pomodoro San Marzano e l'olio d'oliva extravergine, sono la base su cui costruiamo i nostri piatti, preservando l'essenza e il gusto della tradizione napoletana. Anche gli ortaggi freschi coltivati nelle campagne circostanti e le erbe aromatiche che donano profumi irresistibili, vengono scelti con cura per garantire la massima qualità e freschezza.

Crediamo che la cucina napoletana sia una festa per i sensi, un connubio di sapori, profumi e tradizione. E vogliamo condividerla con voi, offrendovi piatti preparati con amore e rispetto per le radici culinarie della nostra terra.