Quando lavoro e passione si uniscono e danno vita ad un sogno!
Il Brigante dei Sapori è un luogo dove la tradizione culinaria incontra l'ospitalità calorosa e il servizio di eccellenza. La vera anima di questa esperienza è il nostro eccezionale team, composto da professionisti appassionati della cucina tipica napoletana.
“Il personale, per me, è la parte più importante del progetto ristorativo, rappresenta il punto cardine dell’esperienza e dell’accoglienza de Il Brigante dei Sapori.
Con il mio team mi piace istaurare un rapporto che va oltre l’aspetto lavorativo, un rapporto che possa definirsi speciale, fatto di condivisione e di confronto.
Oggi la nostra realtà è riconosciuta grazie soprattutto al lavoro di team che ci contraddistingue da sempre, l’impegno e la dedizione di tutti i membri che ci accompagnano in questa avventura.
Uno dei nostri punti di forza è soprattutto l'accoglienza, fattore che personalmente ritengo fondamentale per far sentire come a casa ogni ospite”.
Studio e ricerca per portare in tavola i migliori prodotti per i clienti
Nel nostro team di sala, ci sono professionisti affabili che sanno come rendere la vostra esperienza al ristorante indimenticabile. Sono esperti nel suggerire abbinamenti di vini con i nostri piatti e sono sempre pronti ad assistervi con il sorriso. Conoscitori della cultura napoletana, saranno felici di raccontarvi storie e aneddoti legati alla cucina locale, creando un'atmosfera familiare e accogliente.
Che siate alla ricerca di un'esperienza gastronomica unica o di un semplice pasto in compagnia, il nostro team di sala e cucina è qui per farvi sentire a vostro agio e deliziare i vostri palati.
La passione e la dedizione che mettono in ogni piatto e in ogni servizio renderanno il vostro tempo trascorso nel nostro ristorante veramente speciale. Vi aspettiamo con entusiasmo per farvi gustare la magia della cucina napoletana!
ORGANIGRAMMA
La nostra brigata
Ilario
Chef & Titolare
Manuele
Chef
Valentina
Chef
Giovanni
Aiuto Cuoco
Mimì
Capo Struttura
Carmine
Direttore
Ciro
Direttore
Franco
Cameriere
Claudio
Cameriere
Manuele
Cameriere
Nunzia
Staff
LA STRUTTURA
Gusta i piatti della vera tradizione napoletana!
Un connubio di gusto e sapori della tradizione campana, con un pizzico di innovazione e ricerca.
Ristorante
Scopri i piatti della più verace tradizione
Pizzeria
Quando gli ingredienti incontrano il sapere
Utilizziamo prodotti genuini e sempre freschi
Il nostro personale gentile e sempre pronto ad accorglievi
Il nostro obiettivo è quello di vedervi sorridere a tavola