La nostra brigata

La nostra brigata

Quando lavoro e passione si uniscono e danno vita ad un sogno!

Il Brigante dei Sapori è un luogo dove la tradizione culinaria incontra l'ospitalità calorosa e il servizio di eccellenza. La vera anima di questa esperienza è il nostro eccezionale team, composto da professionisti appassionati della cucina tipica napoletana.

“Il personale, per me, è la parte più importante del progetto ristorativo, rappresenta il punto cardine dell’esperienza e dell’accoglienza de Il Brigante dei Sapori.

Con il mio team mi piace istaurare un rapporto che va oltre l’aspetto lavorativo, un rapporto che possa definirsi speciale, fatto di condivisione e di confronto.

Oggi la nostra realtà è riconosciuta grazie soprattutto al lavoro di team che ci contraddistingue da sempre, l’impegno e la dedizione di tutti i membri che ci accompagnano in questa avventura.

Uno dei nostri punti di forza è soprattutto l'accoglienza, fattore che personalmente ritengo fondamentale per far sentire come a casa ogni ospite”.

Studio e ricerca per portare in tavola i migliori prodotti per i clienti

Nel nostro team di sala, ci sono professionisti affabili che sanno come rendere la vostra esperienza al ristorante indimenticabile. Sono esperti nel suggerire abbinamenti di vini con i nostri piatti e sono sempre pronti ad assistervi con il sorriso. Conoscitori della cultura napoletana, saranno felici di raccontarvi storie e aneddoti legati alla cucina locale, creando un'atmosfera familiare e accogliente.

Che siate alla ricerca di un'esperienza gastronomica unica o di un semplice pasto in compagnia, il nostro team di sala e cucina è qui per farvi sentire a vostro agio e deliziare i vostri palati.

La passione e la dedizione che mettono in ogni piatto e in ogni servizio renderanno il vostro tempo trascorso nel nostro ristorante veramente speciale.
Vi aspettiamo con entusiasmo per farvi gustare la magia della cucina napoletana!

ORGANIGRAMMA

La nostra brigata

Ilario

Chef & Titolare

Manuele

Chef

Valentina

Chef

Giovanni

Aiuto Cuoco

Mimì

Capo Struttura

Carmine

Direttore

Ciro

Direttore

Franco

Cameriere

Claudio

Cameriere

Manuele

Cameriere

Nunzia

Staff

LA STRUTTURA

Gusta i piatti della vera tradizione napoletana!

Un connubio di gusto e sapori della tradizione campana, con un pizzico di innovazione e ricerca.

Ristorante

Scopri i piatti della più verace tradizione

Pizzeria

Quando gli ingredienti incontrano il sapere
  • Utilizziamo prodotti genuini e sempre freschi
  • Il nostro personale gentile e sempre pronto ad accorglievi
  • Il nostro obiettivo è quello di vedervi sorridere a tavola
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